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terça-feira, 20 de julho de 2010

Patê de Atum


Hoje fiquei em casa para fazer uma faxina e quando me dei conta já tinha passado a hora do almoço faz tempo. Como estava tudo limpo, e não queria fazer nada que sujasse a cozinha, olhei no meu armário de mantimentos e vi umas latas de atum. Logo pensei num pão com patê. Não tive dúvida, corri até a padaria e comprei uns pãezinhos. Eu adoro patê de atum e fazia muito tempo que não comia.
Essa receita é bem caprichada. É ótima para dias corridos e pode ser usada com pães, torradas ou até para rechear tomates, que também fica uma mistura excelente!
Confira e confirme o sucesso que ela pode vai fazer aí na sua casa!

1 lata de atum sólido sem o óleo
1/2 cenoura ralada
4 colheres (sopa) de maionese
1/4 de cebola pequena bem picada
azeitona bem picada à gosto
salsinha picada à gosto

Misture todos os ingredientes em um recipiente sirva!

Para os tomates recheados é só cortar a tampa dos tomates até que apareçam as sementes. Retire todo o miolo com uma colher e deixe escorrer de ponta cabeça por uns minutos. Recheie com o patê e sirva!

Bom apetite!